市販のカレールーは慣れ親しんだ美味しさでホッとしますが、オーガニックのスパイスだけで作られた当商品『無添加カレーパウダー』には雑味がないクリアな美味しさがあります。加熱しながらじっくり香りを育てる工程そのものが心地よく、香りに包まれるキッチンでの時間は、まるで小さな調香師！になったような特別なひとときです。

通常の化学肥料に頼らず、太陽と土の力で力強く育ったスパイスは、鮮やかでとても豊かな香りがします。余計な添加物や油脂分を一切使用せず、すべてオーガニックのスパイスだけをブレンドした『無添加カレーパウダー』は、自然の力をそのまま頂ける贅沢感もあり、私達の体の巡りを優しくサポートしてくれることも大きな魅力です。


主要なスパイスさん
『無添加カレーパウダー』は、それぞれが役割を持ったオーガニックのスパイスのブレンドです。
★ ターメリック（ウコン）：美しい黄金色を生み出し、味わいに深みを与えるベースの要になります。
★ コリアンダー：爽やかな柑橘を思わせる風味で、全体のバランスを優しくまとめます。
★ クミン：カレー特有のエキゾチックで香ばしい風味を醸し出す主役級の存在です。
★ カルダモン＆シナモン：ほんのひと匙で清涼感と甘い奥行きを加えてくれる隠し味。
★ カイエンペッパー＆マスタード：心地よい刺激と全体の味を引き締める辛み成分。



カレーだけじゃない！日常を彩るアレンジ活用法
無添加カレーパウダーは、定番のスパイスカレーはもちろんのこと、普段の料理のアクセントとしても大活躍してくれます。

※　基本のスパイスカレー
じっくり炒めた玉ねぎとトマト、お肉や豆類にこのパウダーを加えて煮込むだけです。小麦粉を使わないので軽やかな後味のカレーが出来上がります。

※　グリル野菜のスパイス和え
旬の野菜（ズッキーニやナス、カボチャなど）にオリーブオイルと塩、カレーパウダーを軽く振ってオーブンで焼くだけで、贅沢な一品に。

※　スープのアクセント＆下味
スープの仕上げにひと匙加えたり、鶏肉の下味に揉み込んで焼いたりなど、万能調味料として、とても重宝します。




■名称：無添加カレーパウダー
■原産国：アメリカ産
■原材料：有機コリアンダーパウダー、有機クミンパウダー、有機ターメリックパウダー、有機フェヌグリークパウダー、有機パプリカパウダー、有機カイエンペッパーパウダー、有機カルダモンパウダー、有機ナツメグパウダー、有機マスタードパウダー、有機クローブパウダー、有機シナモンスイートパウダー
【無添加：添加物は一切使用しておりません】：小麦粉・植物油脂・香料・保存料・着色料不使用で、有機スパイスのみのブレンドです。　※ 食品アレルギー特定原料不使用
■内容量：100g
■保存方法：高温多湿・直射日光を避け、開封後は冷蔵庫内で保存し、3か月を目安になるべく早めにご利用ください。